Panna cotta s liofiliziranim jagodama

27.3.2025.

Sastojci:
  • 1 vrećica želatine
  • 5 žlica hladne vode
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 250 ml mlijeka
  • 30 g vanilin šećera
  • 60 g šećera
  • 2 žlice ekstrakta vanilije
  • 20 g liofiliziranih jagoda Handful

Umak:
  • 100 ml mlijeka
  • 220 ml slatkog vrhnja
  • 40 g šećera
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1 jaje
  • 1 ravna žlica gustina

Priprema:
  1. Pomiješajte želatinu i vodu te pričekajte da nabubri, zatim je otopite na laganoj vatri.
  2. U međuvremenu pomiješajte sve ostale sastojke osim voća, dodajte otopljenu želatinu i kuhajte dok ne zavrije.
  3. Maknite s vatre i dodajte jagode koje ste prethodno samljeli u prah.
  4. Smjesu ulijte u kalupe i ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se dobro stegne.

Za umak:
  1. Sjedinite sve sastojke i kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje, dok se lagano ne zgusne.
  2. Poslužite dobro ohlađeno i odozgo pospite zdrobljene liofilizirane jagode.

U slast! 

Hladna juha od cikle

Hladna juha od cikle

Što je šaltibarščiai?
Riječ je o juhi koja se sastoji od kuhane cikle, kiselog mlijeka ili kefira, svježeg krastavca, kopra i začina. Poslužuje se hladna, često uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje. Ova juha ne samo da je prepuna vitamina i minerala, već je i prirodno lagana za proba
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 30 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više