Hladna juha od cikle

13.6.2025.

Sastojci:
  • Kuhana cikla, oguljena i naribana (oko 3-4 srednje velike)
  • Kefir ili kiselo mlijeko (500 ml) — kefir je tradicionalniji izbor
  • Krastavac, narezan na male kockice ili nariban (1 kom)
  • Mladi luk ili vlasac (po želji, sitno sjeckan)
  • Kopar (svježi ili sušeni, prema ukusu)
  • Sol i papar po potrebi
  • Kuhana jaja (obično 1-2, narezana za serviranje)
  • Po želji: malo limunovog soka ili octa za dodatnu kiselost
Prilog:
  • Kuhani krumpir (po mogućnosti s maslacem ili biljnim uljem)

Priprema:
  1. Kuhanu ciklu naribajte ili sitno nasjeckajte.
  2. Pomiješajte ciklu s kefirom (ili kiselim mlijekom) u većoj zdjeli.
  3. Dodajte krastavac, mladi luk i kopar, pa začinite solju i paprom.
  4. Po želji dodajte limunov sok ili malo octa za osvježenje.
  5. Dobro promiješajte i ohladite u hladnjaku barem sat-dva prije posluživanja.
  6. Poslužite hladno, ukrašeno kuhanim jajima i s kuhanim krumpirom sa strane.

Napomena:
  • Kefir daje blago kiselkastu notu i bogatiju teksturu, što je karakteristično za originalni recept.
  • Može se koristiti i običan jogurt ili kiselo mlijeko, ali kefir je tradicionalniji i lakše se probavlja.
  • Jaja i krumpir su obavezan dio obroka uz juhu u Litvi.

Domaći sladoled od ananasa

Domaći sladoled od ananasa

Proslavite početak ljeta na plaži i uz ovaj zdravi domaći sladoled, koji ne sadrži umjetne šećere niti ikakve štetne sastojke. Prva ljetna subota ne zaslužuje ništa manje nego da se proslavi, zar ne? 
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više