Slani muffini sa Bakin' Mixom

9.5.2022.

Sastojci:
  • 200 g Bakin Mix Bread & Pizza 
  • 200 g običnog ili sojinog jogurta
  • oko 200 ml vode (više po potrebi)
  • žličica praška za pecivo
  • šaka sitno sjeckanog baby špinata
  • malo kukuruza iz konzerve (koliko želite)
  • 1 manja crvena paprika, narezana na kockice
  • mladi luk ili poriluk, narezan na kolutove
  • nekoliko sušenih rajčica, narezanih na sitno (opcionalno)
  • nekoliko žlica maslinovog ulja
  • sok pola limuna
Začini: sol, papar, češnjak u prahu, dimljena paprika, curry

Postupak:
  1. U posudi pomiješajte brašno, jogurt, prašak za pecivo, vodu, sol, maslinovo ulje i začine. Izmješajte dok se svi sastojci ne spoje. Zatim umiješajte povrće, sok od limuna i vodu. Vode dodajte koliko mislite da je potrebno tj. dok ne smjesa ne bude glatka i poželjne teksture.
  2. Pripremite kalupe tako što ćete ih u tankom sloju premazati s maslinovim uljem. Otprilike jedna kapljica po kalupu je dovoljna. Svaki kalup napunite do vrha.
  3. Pecite pećnici na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o količini povrća koje ćete staviti, a i o jačini vaše pećnice. Gotovi su kada poprime zlatno-žutu boju.
  4. Prije nego što ih izvadite iz kalupa pustite da se malo ohlade kako se ne bi raspali. Ovi muffini savršeni su za hranjiv međuobrok koji će držati sitost dulje od običnih grickalica i čokoladica, a mogu stajati oko 3-4 dana.
Dobar tek! wink

Izvor:
 

Vol-au-vent s jagodama

Vol-au-vent s jagodama

Znate li što su vol-au-vent? Riječ je o francuskom specijalitetu - košaricama od lisnatog tijesta čije se ime prevodi kao 'list na vjetru'.  Ime savršeno opisuje karakterističnu hrskavost ovih košarica.
Brunch rižine rolice

Brunch rižine rolice

 Delikatan rižin papir savršen je niskokaloričan omot blagog okusa, a punjenje današnjih rolica odvesti će vas u sedmo nebo!
Zdravi tiramisu

Zdravi tiramisu

Današnji je recept svima omiljen talijanski desert, ali u zdravijoj verziji! Ovaj će tiramisu zadovoljiti vašu želju za slatkim i istovremeno vas njegovati iznutra. 

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više