0
0

Razbuđujuća proljetna salata

13.4.2022.

Klice su posljednih godina postale sve uobičajenije, te se danas već i poslužuju u restoranima dok do nedavno njihova upotreba nije bila toliko rasprostranjena. Klica je prvi stadij rasta biljke, te se one mogu uzgojiti i kod kuće namakanjem sjemenki. Već u nekoliko dana ona će narasti, što dovoljno govori koliko su one zapravo bogate svim važnim nutrijentima Najbogatije su esencijalnim aminokiselinama, koje ovoj maloj biljčici daju snagu za probijanje sjemenke i stvaranje biljke te će one imati vrlo pozitivan utjecaj na vaš organizam i pomoći u borbi s umorom i napadima izvana.

Sastojci za salatu:
  • 1 šalica slanutka iz konzerve (ili kuhanog)
  • 2 šalice mlade brokule
  • 1 mladi luk
  • 5 rotkvica
  • 1 žlica sjemenki po želji (suncokret, bučine, konopljine)
  • klice rotkvice (ili neke druge po želji)

Sastojci za preljev:
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica LIMA octa 
  • 1 žličica agavinog sirupa
  • 1 žličica senfa
  • 1 žličica suhog kopra
  • Sol i papar po želji
Priprema: 
  1. Brokulu narežite na manje komade i kuhajte na pari oko 5 minuta, ili blanširajte. Pripazite da ne omekša previše, njena hrskava tekstura dodatno obogaćuje salatu i kraćim kuhanjem se očuva veći broj nutrijenata.
  2. Slanutak iz konzerve isperite i dodajte u zdjelu s brokulom i ostalim sastojcima.
  3. Sastojke za preljev stavite u čašicu i pomiješajte vilicom dok ne dobijete preljev, ili u malu staklenku koju možete zatvoriti i protresti sastojke dok se ne spoje.
Savjet plus*: Salatu možete začiniti Lima gomashio začinom od soli i sezama koji će joj dati notu slano-gorkastog okusa. 
 
Dobar tek! 

Izvor:
https://www.tvornicazdravehrane.com/zdravi-kutak/super-hrana/klice-sto-toliko-mocno-njima-68531/ 

RECEPTI

Tempeh s roštilja

Tempeh s roštilja

Sezona roštiljanja je otvorena! Proslavite s nama dolazak proljeća i toplijih dana uz ovaj veganski specijalitet s roštilja!
Vol-au-vent s jagodama

Vol-au-vent s jagodama

Znate li što su vol-au-vent? Riječ je o francuskom specijalitetu - košaricama od lisnatog tijesta čije se ime prevodi kao 'list na vjetru'.  Ime savršeno opisuje karakterističnu hrskavost ovih košarica.
Brunch rižine rolice

Brunch rižine rolice

 Delikatan rižin papir savršen je niskokaloričan omot blagog okusa, a punjenje današnjih rolica odvesti će vas u sedmo nebo!

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI

UVJETI KUPNJE
PLAĆANJE I DOSTAVA
REKLAMACIJE I POVRATI
ČESTA PITANJA

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više