Paprena juha od mrkve

27.9.2023.

Sastojci:
  • 4 srednje mrkve, narezane na kockice
  • 1 veliki luk, nasjeckan
  • 1 veći krumpir, narezan na kockice
  • Kuhinjska sol i svježe mljeveni crni papar (po želji)
  • 2 žlice svježeg naribanog đumbira
  • 3 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 2 čajne žličice curry praha
  • 1,5 l povrtnog temeljca
  • 1 konzerva (386 ml) neslađenog kokosovog mlijeka
  • 80 g sirove bijele riže dugog zrna
Postupak:
  1. Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir, mrkvu i luk te posolite i popaprite. Kuhajte uz povremeno miješanje dok povrće ne počne omekšavati, 10-15 minuta. 
  2. Umiješajte đumbir, češnjak i curry prah i kuhajte uz miješanje svega par minuta. Umiješajte zagrijani temeljac i kokosovo mlijeko. Dovedite smjesu do vrenja i dodajte sirovu rižu. Smanjite vatru i krčkajte, povremeno miješajući, dok se riža ne skuha (prema uputama s pakiranja). Kada je riža gotova, pustite da se malo ohladi. 
  3. Malo izmiksajte štapnim mikserom, dok ne postane kremasta. Ukoliko želite, rižu možete skuhati odvojeno i dodati juhi nakon miksanja. Poslužite uz par nasjeckanih listova svježeg peršina ili bosiljka.
U slast!
 
Izvori:
https://www.countryliving.com/food-drinks/a42436125/spiced-carrot-soup-recipe/

Hladna juha od cikle

Hladna juha od cikle

Što je šaltibarščiai?
Riječ je o juhi koja se sastoji od kuhane cikle, kiselog mlijeka ili kefira, svježeg krastavca, kopra i začina. Poslužuje se hladna, često uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje. Ova juha ne samo da je prepuna vitamina i minerala, već je i prirodno lagana za proba
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 30 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više