Medena proljetna salata

16.5.2022.

Sastojci za salatu od leće:

  • 1 šalica (oko 300 g) zelene leće
  • 50 ml jabučnog octa
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 žlica Darbo meda
  • 50 g salate po želji (u proljeće preporučamo radič ili mladi špinat)
  • glazirane mrkve (postupak u nastavku)
  • Začini (po želji): sol, timijan, dimljena paprika, curry, tahini (opcionalno)

Priprema:

  1. Leću skuhajte u duplo više vode, pazite da se ne prekuha (pratiti uputstva na pakiranju) te odmah po završetku kuhanja isperite hladnom vodom.
  2. Zasebno u zdjelici zamiješajte dresing za salatu od maslinovog ulja, octa, meda i začina te time prelijte leću. Stavite u hladnjak da odstoji barem 1h, ali može stajati i do 2 dana u hladnjaku. Kod posluživanja dodajte feta sir, salatu i glazirane mrkve.

Sastojci za glazirane mrkve:

  • 500 g mrkve
  • 1 žlica maslaca (može i maslinovo ulje)
  • 1 žlica Darbo cvjetnog meda
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 žličica timijana
  • sok 1 naranče 
  • sol i papar po želji
Priprema:  
  1. Mrkve je potrebno dobro očistiti i narezati na četvrtine. Ukoliko su manje mrkve, možete ih ostaviti cijele. Na tavi ugrijati masnoću (maslac ili ulje) te kratko 2 – 3 minute prepržiti sitno nasjeckani češnjak.
  2. U tavu dodajte timijan, med i sok od naranče ili vodu. Malo promiješajte te dodajte unutra mrkve, sol i papar. Promiješajte još jednom i ostavite da lagano kuhaju poklopljene 15-ak minuta, dok se umak ne reducira i mrkve ne omekšaju. Zadnjih nekoliko minuta pojačati malo vatru i pržiti otklopljene da se karameliziraju. Poslužiti uz salatu od leće, toplo ili hladno.

Izvori:

https://www.instagram.com/p/CT9aO3ysAT7/

Veganski browniesi

Veganski browniesi

Brownies mnogima su omiljen desert zbog svoje sočnosti i neodoljivo bogatog čokoladnog okusa. Veganska prehrana ne dozvoljava mlijeko i maslac, glavne sastojke browniesa, ali to ne znači da se ovog neodoljivog deserta vegani moraju odreći.
Hrskavi falafel

Hrskavi falafel

Falafel je jedno od najpoznatijih jela Bliskog istoka, čije točno podrijetlo ostaje predmet rasprava. Tijekom povijesti je postao simbol ulične hrane i dijelom kulturnog identiteta mnogih zemalja Bliskog istoka. Danas je falafel globalno popularan zbog svog bogatog okusa, jednostavne pripreme i
Vegansko 'zlatno mlijeko'

Vegansko 'zlatno mlijeko'

Zlatno mlijeko, poznato i kao "kurkuma latte," drevni je napitak s korijenima u ayurvedskoj medicini. Ova kremasta kombinacija zobenog mlijeka, kurkume i aromatičnih začina nije samo ukusna, već i prava riznica benefita za tijelo i um. Svojim bogatim okusom i toplim nijansama, zlatno mli

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 27 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više