Ljetna domaća granola bez glutena

7.7.2022.

Sastojci:
  • 1 i 1/2 šalica sirovih i nesoljenih orašastih plodova (bademi, orasi, lješnjaci...)
  • 1 šalica rižinih pahuljica
  • 1-2 žlice sirovih suncokretovih sjemenki
  • Po želji dodati kokosove pahuljice ili mrvice
  • ½ čajne žličice sirovog kakaa
  • 80 ml agavinog sirupa
  • Sušeno voće po želji (datulje, brusnice, goji bobice...)
Postupak za izradu granole:
  1. Zagrijati pećnicu na 150 stupnjeva.
  2. Orašaste plodove pognječiti nožem da se malo usitne, zatim pomiješati u jednu zdjelu zajedno s rižinim pahuljicama. Pola te smjese stavite u blender i kratko pulsirajte da se malo usitni, te zatim vratite u zdjelu.
  3. Pomiješajte s ostalim sastojcima i miješati dok se sve ne sjedini i ne počnu nastajati grumeni.
  4. Smjesu ravnomjerno rasporediti na pleh obložen papirom za pečenje, te staviti u pećnicu i peći 15-ak minuta. Redovito provjeravajte i kada počinje poprimati zlatnosmeđu boju znači da je gotovo.
Ovu granolu možete pohraniti u staklenke i jesti u kombinaciji s grčkim jogurtom i svježim voćem. Poželjno je granolu jesti uz dodatak proteina, s obzirom na to da su zdrave masti i ugljikohidrati već u samoj smjesi. Najbolji izbor je grčki jogurt ili kefir, a možete pokušati i sa sojinim mlijekom. Također, ukoliko granolu želite još malo obogatiti, možete joj pri pripremi s jogurtom dodati žličicu chia sjemenki i pustiti da se malo namače kako bi one nabubrile.
 
Dobar tek!

Izvori:
  • https://zlicasecera.com/2019/10/29/domaca-granola-bez-glutena/
  • https://www.fitness.com.hr/prehrana/planirana-prehrana/Dorucak-bez-glutena-muesli.aspx

Tempeh s roštilja

Tempeh s roštilja

Sezona roštiljanja je otvorena! Proslavite s nama dolazak proljeća i toplijih dana uz ovaj veganski specijalitet s roštilja!
Vol-au-vent s jagodama

Vol-au-vent s jagodama

Znate li što su vol-au-vent? Riječ je o francuskom specijalitetu - košaricama od lisnatog tijesta čije se ime prevodi kao 'list na vjetru'.  Ime savršeno opisuje karakterističnu hrskavost ovih košarica.
Brunch rižine rolice

Brunch rižine rolice

 Delikatan rižin papir savršen je niskokaloričan omot blagog okusa, a punjenje današnjih rolica odvesti će vas u sedmo nebo!

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više