Kolač od mrkve

25.6.2024.

Sastojci:
  • 260 g nasjeckanih oraha (130 g za tijesto, 130 g za ukrašavanje; orasi su opcionalni)
  • 300 g smeđeg muskovado šećera
  • 4 žlice agavinog sirupa
  • 240 ml biljnog ulja (suncokretovog ili maslinovog)
  • 4 velika jaja
  • 130 g nezaslađenog pirea od jabuka
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 320 g glatkog brašna (prosijanog)
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1/2 žličice soli
  • 1 i 1/2 žličice mljevenog cimeta
  • 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 260 g naribane mrkve (oko 4 velike mrkve)

Postupak:
  1. Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za pečenje premazujući ga maslacem i posipavajući brašnom ili ga obložite papirom za pečenje.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte 130 g nasjeckanih oraha, smeđi šećer, agavin sirup i ulje. Dobro izmiješajte.
  3. Dodajte jaja, pire od jabuka i ekstrakt vanilije te miješajte dok smjesa ne postane homogena.
  4. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine.
  5. Suhe sastojke polako dodajte u smjesu s jajima, miješajući dok se sve ne sjedini.
  6. Na kraju dodajte naribanu mrkvu i lagano umiješajte.
  7. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
  8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-45 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
  9. Ohladite kolač u kalupu 10 minuta, a zatim ga izvadite i potpuno ohladite na rešetki.
  10. Po želji, ukrasite preostalim nasjeckanim orasima prije posluživanja.

Hladna juha od cikle

Hladna juha od cikle

Što je šaltibarščiai?
Riječ je o juhi koja se sastoji od kuhane cikle, kiselog mlijeka ili kefira, svježeg krastavca, kopra i začina. Poslužuje se hladna, često uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje. Ova juha ne samo da je prepuna vitamina i minerala, već je i prirodno lagana za proba
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 30 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više