0
0

Domaći proljetni linceri

1.5.2025.

Sastojci:
Za prhko tijesto
  • 250 g pšeničnog brašna
  • 125 g maslaca
  • 50 g šećera u prahu
  • prstohvat soli
  • 1 bjelanjak
  • 1 žumanjak
  • 1–2 žlice hladnog mlijeka
  • jestivi cvjetovi po želji
  • Darbo džem po želji
Postupak: 
  1. Zagrijte pećnicu na 160 °C s ventilatorom (180 °C gornje i donje grijanje).
  2. Brašno, maslac, šećer i sol protrljajte među vršcima prstiju dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Zatim brzo umiješajte žumanjak i mlijeko te zamijesite glatko tijesto. (Ako je tijesto previše suho, možete dodati još 1–2 žlice hladne vode ili mlijeka.)
  3. Prhko tijesto zamotajte u kuhinjsku krpu i stavite u hladnjak na jedan sat.
  4. Nakon toga, tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od oko 3–4 mm, izrežite oblike cvjetnim kalupima za kekse i posložite ih na lim obložen papirom za pečenje.
  5. Polovicu izrezanih keksića lagano premažite bjelanjkom, posložite jestive cvjetove po vrhu i ponovno premažite bjelanjkom. Drugu polovicu keksića ostavite nepremazanu.
  6. Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici, na srednjoj rešetki, 8–12 minuta (ovisno o veličini) dok ne poprime zlatnožutu boju. Ostavite ih da se ohlade.
  7. Nepremazane polovice premažite s malo Darbo džema (pomoću čajne žličice) i spojite s ukrašenim cvjetnim keksima.

RECEPTI

Focaccia s medom i šparogama

Focaccia s medom i šparogama

U našim receptima uvijek volimo pratiti sezonu, pa vam zato danas donosimo jedan vrlo proljetni recept za lagan snack koji možete ponijeti sa sobom gdje god išli.  A možete ovom slasnom focacciom iznenaditi i svoju majku povodom Majčinog dana. 
Ekleri s bijelom čokoladom

Ekleri s bijelom čokoladom

Ekleri su još jedan francuski klasik koji nikad ne izlazi iz mode, a sada dolaze u još boljoj verziji! Ovi hrskavi, kremasti štapići od choux tijesta oduševit će svakog ljubitelja slastica. 
Panna cotta s liofiliziranim jagodama

Panna cotta s liofiliziranim jagodama

Danas otkrivamo nov način pripreme neodoljivo kremaste i ukusne panna cotte: koristimo liofilizirane jagode. Pripremite ju s nama!

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI

UVJETI KUPNJE
PLAĆANJE I DOSTAVA
REKLAMACIJE I POVRATI
ČESTA PITANJA

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više