Curry sa slanutkom

13.11.2024.

Sastojci:
  • 200 g tofua (čvrsti tofu)
  • 2 žlice tamarija
  • 1 čajna žličica sezamovog ulja
  • 1 glavica brokule (narezana na cvjetiće)
  • 1 šaka mladog špinata
  • 1 crvena paprika (narezana na trakice)
  • 2 češnja češnjaka (sitno sjeckana)
  • 1 komadić đumbira (oko 2 cm, sitno sjeckan)
  • 2 žlice maslinovog ulja (ili drugog biljnog ulja)
  • Sezamove sjemenke za posipanje (po želji)
  • 2 mlada luka (narezana na kolutove)

Postupak:
  1. Tofu ocijedite i pritisnite papirnim ručnikom kako biste uklonili višak tekućine. Narežite ga na kockice.
  2. U zdjeli pomiješajte tofu s tamarijem i ostavite da se marinira 15-20 minuta.
  3. U tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte marinirani tofu i pržite ga dok ne dobije zlatno smeđu boju sa svih strana (oko 5-7 minuta). Izvadite ga iz tave i stavite na stranu.
  4. U istoj tavi dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja, a zatim dodajte sitno sjeckani češnjak i đumbir. Pržite 1-2 minute dok ne zamirišu.
  5. U tavu dodajte brokulu, šparoge i crvenu papriku. Pržite povrće 5-7 minuta, dok ne postane mekano, ali i dalje hrskavo.
  6. Vratite tofu u tavu, prelijte s preostalim tamarijem i sve dobro promiješajte. Kuhajte još 2-3 minute da se svi okusi sjedine.
  7. Poslužite curry topao, s rižom i posut svježim začinskim biljem i ostalim dodacima po želji.
U slast! 

Hladna juha od cikle

Hladna juha od cikle

Što je šaltibarščiai?
Riječ je o juhi koja se sastoji od kuhane cikle, kiselog mlijeka ili kefira, svježeg krastavca, kopra i začina. Poslužuje se hladna, često uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje. Ova juha ne samo da je prepuna vitamina i minerala, već je i prirodno lagana za proba
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 30 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više