0
0

Brunch rižine rolice

9.4.2024.

Sastojci:
  • 6 listova rižinog papira
  • 1 avokado, narezan na tanke trakice
  • 200 g tofua srednje tvrdoće, narezan na tanke trakice
  • 1 šalica kuhane smeđe riže
  • 1 mrkva, naribana
  • 1 krastavac, narezan na tanke trakice
  • 1 šalica klica graška ili rotkvice (ako volite pikantnije)
Za umak:
  • 2 žlice sezamovog ulja
  • 2 žlice tamari umaka
  • 2 žlice svježeg soka od limete/limuna
  • 2 žlice javorovog ili agavinog sirupa
  • 2 žlice sjemenki sezama, lagano tostiranih
  • Svježi korijander za posipanje (opcionalno)

Postupak:
  1. Pripremite sve sastojke i posložite ih na radnu površinu.
  2. Pripremite zdjelu s toplom vodom. Umočite jedan list rižinog papira u vodu i ostavite da se namoči nekoliko sekundi dok ne postane proziran i fleksibilan.
  3. Stavite namočeni papir na radnu površinu. Na sredinu papira rasporedite nekoliko trakica avokada, tofua, smeđe riže, naribane mrkve, krastavca i klica.
  4. Pažljivo zarolajte papir preko punjenja, preklapajući bočne strane prema unutra kako biste formirali rolicu. Nastavite s preostalim sastojcima.
  5. U maloj zdjeli pomiješajte tamari umak, svježi sok od citrusa i slatki sirup.
  6. U velikoj tavi zagrijte sezamovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte pripremljeni umak i kuhajte ga 1-2 minute dok ne postane malo gušći.
  7. U tavi prelijte umak preko rolica i pustite da se malo upiju okusi.
  8. Poslužite role posute tostiranim sjemenkama sezama i svježim korijanderom, ako koristite. Uživajte u svakom zalogaju ove ukusne i zdrave rižine rolice!

RECEPTI

Tempeh s roštilja

Tempeh s roštilja

Sezona roštiljanja je otvorena! Proslavite s nama dolazak proljeća i toplijih dana uz ovaj veganski specijalitet s roštilja!
Vol-au-vent s jagodama

Vol-au-vent s jagodama

Znate li što su vol-au-vent? Riječ je o francuskom specijalitetu - košaricama od lisnatog tijesta čije se ime prevodi kao 'list na vjetru'.  Ime savršeno opisuje karakterističnu hrskavost ovih košarica.
Zdravi tiramisu

Zdravi tiramisu

Današnji je recept svima omiljen talijanski desert, ali u zdravijoj verziji! Ovaj će tiramisu zadovoljiti vašu želju za slatkim i istovremeno vas njegovati iznutra. 

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI

UVJETI KUPNJE
PLAĆANJE I DOSTAVA
REKLAMACIJE I POVRATI
ČESTA PITANJA

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više