Brunch rižine rolice

9.4.2024.

Sastojci:
  • 6 listova rižinog papira
  • 1 avokado, narezan na tanke trakice
  • 200 g tofua srednje tvrdoće, narezan na tanke trakice
  • 1 šalica kuhane smeđe riže
  • 1 mrkva, naribana
  • 1 krastavac, narezan na tanke trakice
  • 1 šalica klica graška ili rotkvice (ako volite pikantnije)
Za umak:
  • 2 žlice sezamovog ulja
  • 2 žlice tamari umaka
  • 2 žlice svježeg soka od limete/limuna
  • 2 žlice javorovog ili agavinog sirupa
  • 2 žlice sjemenki sezama, lagano tostiranih
  • Svježi korijander za posipanje (opcionalno)

Postupak:
  1. Pripremite sve sastojke i posložite ih na radnu površinu.
  2. Pripremite zdjelu s toplom vodom. Umočite jedan list rižinog papira u vodu i ostavite da se namoči nekoliko sekundi dok ne postane proziran i fleksibilan.
  3. Stavite namočeni papir na radnu površinu. Na sredinu papira rasporedite nekoliko trakica avokada, tofua, smeđe riže, naribane mrkve, krastavca i klica.
  4. Pažljivo zarolajte papir preko punjenja, preklapajući bočne strane prema unutra kako biste formirali rolicu. Nastavite s preostalim sastojcima.
  5. U maloj zdjeli pomiješajte tamari umak, svježi sok od citrusa i slatki sirup.
  6. U velikoj tavi zagrijte sezamovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte pripremljeni umak i kuhajte ga 1-2 minute dok ne postane malo gušći.
  7. U tavi prelijte umak preko rolica i pustite da se malo upiju okusi.
  8. Poslužite role posute tostiranim sjemenkama sezama i svježim korijanderom, ako koristite. Uživajte u svakom zalogaju ove ukusne i zdrave rižine rolice!

Hladna juha od cikle

Hladna juha od cikle

Što je šaltibarščiai?
Riječ je o juhi koja se sastoji od kuhane cikle, kiselog mlijeka ili kefira, svježeg krastavca, kopra i začina. Poslužuje se hladna, često uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje. Ova juha ne samo da je prepuna vitamina i minerala, već je i prirodno lagana za proba
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 30 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više