Božićni keksići

4.12.2023.

Sastojci (Za 10 keksića):

Za tijesto:
  • 2 žličice chia sjemenki
  • 5 žlica zobenog ili bademovog mlijeka
  • 100 g zdrobljenih zobenih pahuljica (bez glutena) 
  • 100 g mljevenih lješnjaka ili badema
  • 1 žličica praška za pecivo 
  • 1 žličica začina za medenjake (ili cimet+kardamom)
  • 1 prstohvat soli
  • 50 g šećera od cvijeta kokosa
  • pola naribane korice organske naranče 
  • 70 ml ekstra djevičanskog kokosovog ulja

Za glazuru:
  • 150 g VIVANI tamne čokolade za kuhanje
  • 1-2 žlice kokosovog ulja

Za ukrašavanje:
  • zelene ili obojene šećerne perle (po želji)

Postupak:
  1. Pomiješajte chia sjemenke s biljnim mlijekom i ostavite da se natapaju 30 minuta.
  2. Grubo sameljite zobene pahuljice u blenderu i pomiješajte ih u zdjeli s mljevenim lješnjacima ili bademima, kao i s praškom za pecivo, začinom medenjaka, soli i šećerom od cvijeta kokosa.
  3. Dodajte natopljene chia sjemenke, naribanu koricu naranče i kokosovo ulje. Umijesite sastojke u tijesto rukama. Oblikujte u ravne keksiće i stavite na lim obložen papirom za pečenje.
  4. Pecite keksiće u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C gornja/donja toplina (160 °C ventilatorska pećnica) otprilike 12 minuta. Zatim ostavite da se potpuno ohlade.
  5. Otopite čokoladu za kuhanje na pari i razrijedite je s kokosovim uljem. Umaknite polovicu keksića u čokoladu. Ukrasite šećernim perlama po želji i ostavite da se osuše.

U slast!

Hladna juha od cikle

Hladna juha od cikle

Što je šaltibarščiai?
Riječ je o juhi koja se sastoji od kuhane cikle, kiselog mlijeka ili kefira, svježeg krastavca, kopra i začina. Poslužuje se hladna, često uz kuhani krumpir i tvrdo kuhano jaje. Ova juha ne samo da je prepuna vitamina i minerala, već je i prirodno lagana za proba
Veganski omlet

Veganski omlet

Iako riječ 'omlet' najčešće znači prisutnost jaja, veganska prehrana još jednom pokazuje kako možemo imati kvalitetan, ukusan i zasitan slani doručak - bez prisutnosti životinjskih proizvoda. Isprobajte ovu varijaciju omleta i zaljubiti ćete se u vegansku prehranu. Pripremite ga s nama!
Kruh bez glutena

Kruh bez glutena

Obilježite s nama Mjesec celijakije uz Bakin bezglutenski kruh. Ovaj se kruh ne raspada te je idealan za sendviče, tosteve ili kao prilog vašoj košari za piknik.

ZAŠTO KUPOVATI U NAŠOJ TRGOVINI


  • Brza dostava u roku
    24h

  • Mogućnost povrata
    unutar 30 dana

  • Besplatna dostava za
    narudžbe iznad 30 €

  • Plaćanje karticama, online
    bankarstvom i pouzećem

  • Sigurna kupnja
    uporabom SSL enkripcije

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više